RICETTE SENZA GLUTINE
A Carnevale ogni fritto vale. E quindi, dopo i bomboloni alla crema ecco le frittelle di mele senza glutine e senza lattosio. La preparazione è molto semplice, vi basterà avere in casa mele, uova, latte e farina. Per la ricetta della pastella mi sono affidata alle indicazioni dello Chef del magico Hotel Villa Madonna di Siusi, […] Continua a leggere…
13 dicembre, Santa Lucia. Che emozione. Per questo giorno magico, non può che arrivare una ricetta speciale, in perfetto clima natalizio. Basta dire due parole: stelle e cannella.. ed è già Natale! Biscotti alla cannella con farina di mandorle, un profumo avvolgente, una consistenza da biscotto glutinoso e tutta la bontà del fatto in casa. *.* […] Continua a leggere…
Nel 2003 la ditta Molino Rivetti dedica uno spazio alla produzione senza glutine, costruendo un nuovo sito produttivo nei pressi del Molino. Nasce Il Pane di Anna, la cui vasta gamma di prodotti comprende mix di farine per tutti gli usi, pasta, surgelati, pasticceria dolce e salata. Sul sito trovate tutte le info relative all’azienda, […] Continua a leggere…
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