300 gr di nocciole tostate
150 gr di zucchero
2 tazzine da caffè di acqua
In una padella antiaderente versate le nocciole e lo zucchero accendete il fuoco e iniziate a far sciogliere lo zucchero,appena inizia a fondere unite l’acqua. Mescolate bene tutto fino a far asciugare zucchero e acqua che formeranno una crosticina croccante intorno alle nocciole.Fatele raffreddare su un vassoio. Poi trasferitele in una ciotola.