Ingredienti:
3 uova
150 gr di zucchero
300 gr di farina 00
50 gr di burro
50 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
50 gr di gocce di cioccolato fondente
iniziamo con il montare a crema le uova con lo zucchero, uniamo il burro sciolto sempre mescolando, poi la farina con il lievito setacciato e per ultimo il cacao: molto delicatamente unite le gocce di cioccolato. Trasferite l’impasto nei pirottini e infornate per 20 minuti a 160°
