Polpette di ceci e zucchine bimby

Le Polpette di ceci e zucchine bimby sono un secondo piatto di verdure molto sfizioso e invitante..leggero facilissimo e veloce da preparare

  • DifficoltàFacile
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 vasetto ceci precotti
1 zucchina grande
60 g Grana Padano grattugiato
60 g pane grattugiato
1 uovo
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva

Strumenti

Passaggi

Per preparare le Polpette di ceci e zucchine bimby, lavate tagliate le estremità e tagliate a pezzetti la zucchina.

Sciacquate e scolate i ceci.

Inserite nel boccale i pezzi di zucchina e ceci e frullate 6 secondi velocità 5.

Aggiungete l’uovo, il pane , il formaggio e il pizzico di sale e mescolate 5 secondi velocità 4.

Formate delle polpette e passatele nel pane grattugiato.

Spennellate con l’olio extra vergine di oliva

Infornate a 180° per 20-25 minuti sino a doratura desiderata

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