La Frittata alle verdure è un piatto gustosissimo e saporitissimo…colorato facile e veloce da preparare
Ingredienti
6 uova
1 pomodoro
2 zucchine
50 g spinaci lessi
60 g formaggio grattugiato
1 cucchiaino sale
Strumenti
Passaggi
Per preparare la frittata alle verdure, in una teglia antiaderente versate un fili di olio di oliva, lavate togliete le estremità e tagliate a tocchetti le zucchine.
Fatele rosolare per qualche minuto, aggiungete il pomodoro tagliato a pezzetti e gli spinaci e mettete da parte.
Nel boccale inserite il formaggio e le uova e mescolate 15 secondi 4.
Unite le verdure e mescolate 4 secondi velocità 4.
Mettete il composto nella teglia antiaderente, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco basso per una quindicina di minuti, girando la frittata a metà cottura, sino a doratura desiderata.
Dosi variate per porzioni