Oggi coccole dolci con i MUFFIN SOFFICISSIMI YOGURT E MELE SENZA BURRO, ricetta per muffin morbidi con mele e yogurt facili e veloci. I MUFFIN SOFFICISSIMI YOGURT E MELE sono perfetti da far portare a scuola a nostri bambini, cosi mangeranno qualcosa di buono e salutare nella pausa, perché fatti di ingredienti semplici e genuini. Perfetti anche per la colazione così come per la merenda. I muffin allo yogurt e mele sono facili e veloci da preparare, in un attimo li inforni, una volta cotti, il tempo di farli freddare e spariranno subito, toppo buoni! Vediamo ora insieme questa golosa ricetta dolce per MUFFIN SOFFICISSIMI YOGURT E MELE, seguitemi in cucina.
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Ingredienti
(per circa 12 muffin se utilizzate i pirottini in alluminio, per circa 18 pezzi se utilizzate quelli di carta più piccoli):
Passaggi
In una ciotola capiente unisci le tre uova con lo zucchero. Monta il tutto per bene con le fruste elettriche o se hai la planetaria utilizzala, fino ad avare un composto gonfio e chiaro.
A questo unisci l’olio e poi lo yogurt, mescola per bene con le fruste elettriche. Unisci anche la buccia del limone grattugiata, puoi anche non metterla.
Setaccia farina e lievito insieme e li incorpora al resto degli ingredienti.
Sbuccia le due mele, tagliale in dadini.
Versa l’impasto nel pirottini riempiendoli per i loro due terzi metti sopra i pezzetti di mela, spingi leggermente con le dita le mele nell’impasto e via a cuocere il tutto in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.
Una volta cotti lasciali freddare e poi coprili a piacere con tanto zucchero a velo, eccoli pronti da gustare i muffin yogurt e mele senza burro, soffici e buonissimi!
… i consigli di Vane
I muffin yogurt e mele si conservano per 4 ma anche 5 giorni in sacchetti di plastica per alimenti, dal secondo giorno mettili in frigo.
Puoi mettere al posto delle mele pezzetti di pere o delle gocce di cioccolato.
Puoi usare yogurt bianco o dello yogurt alla frutta.
Dosi variate per porzioni