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Peperoni ripieni zucchina e mollica

Peperoni ripieni zucchina e mollica.Il peperone è uno degli ortaggi principali dell’estate.Giallo,rosso o verde rende ogni piatto coloratissimo e invitante.I peperoni possono essere preparati.In tanti tipi di ricette con la pasta con il riso,dal primo al secondo,come contorno sott’olio basta avere tante idee che si prestano a qualsiasi ricetta.

PEPERONE RIPIENO OK

 

Peperoni ripieni zucchina e mollica

Ingredienti

3 peperoni
300 gr mollica fresca
4 sottilette
prezzemolo pepe sale
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
mezzo bicchiere di latte

1 zucchina verde

Procedimento

Tagliate la zucchina a pezzettini piccoli,prendete un contenitore mettete dentro la mollica e tutti gli ingredienti,amalgamate con le mani fino a quanto il composto e tutto amalgamato tra l’oro.

Se l’impasto è duro aggiungete un po di latte e amalgamate bene
Nel frattempo lavate i peperone e li asciugate.

Tagliate a giro dove c’e il picciolo prendete il composto e riempite i peperoni accendete il forno e lo fate riscaldate a 180 g r.

Mettete i peperoni ripieni dentro il forno e fateli cuocere per mezzora (nota varia in base al forno)
quando i peperoni ripieni con mollica al forno, sono cotti serviteli tiepidi buon appetito.

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

Una risposta a “Peperoni ripieni zucchina e mollica”

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