Funghi ripieni al forno sono un piatto goloso e un contorno abbinabile a tutti i tipi di piatti,i funghi ripieni si possono riempire in tanti modi basta un po di fantasia.Funghi champignon
Funghi ripieni al forno
Ingredienti x 4 funghi ripieni
150 g r mollica fresca
1 sottiletta
aroma prezzemolo pepe sale
1 uova
1 cucchiai di parmigiano
mezzo bicchiere di latte.
Procedimento
Lavate per bene i funghi,lasciateli 20 minuti in acqua per togliete la terra,levate il gambo dei funghi,lasciateli scolare.
Prendete un contenitore mettete dentro la mollica e tutti gli ingredienti,tagliate a pezzettini la sottiletta.
Amalgamate con le mani,fino a quanto il composto e tutto amalgamato per bene.
Se l’impasto e duro aggiungete un po di latte e amalgamate bene,riempite i funghi e infornate a 180 gr a forno caldo i funghi ripieni al forno.
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