Per prima cosa prendete la zucca,la mettete a colare l’acqua,la tagliate piccolina e la lasciate un ora a scolare.
Nel frattempo tagliate la cipolla,il prezzemolo,prendete 2 padelle è dividete la cipolla,accendete fate riscaldare l’olio con la cipolla è il prezzemolo,dividete i funghi da una parte e la zucca da un altra parte.
Mettetegli i coperchi sopra a fiamma bassa,per 10 minuti,poi copercchiate,cosi si forma del vapore nell’interno,schiacciate con una forchetta i funghi e la zucca.
Nel frattempo mettete una pentola sopra per cuocere la pasta tagliata con zucca pancetta e funghi.
Passati i 10 minuti togliete il coperchio, riunite il composto in una padella,lasciate asciugare un po di brodo,nel frattempo mettete gli altri ingredienti e lasciate cuocere altri 5 minuti.
Se la pasta e quasi cotta aggiungete la panna è il dado,rigirate è saltate la pasta tagliata con zucca pancetta e funghi.E con questo piatto vi lascio gustare la pasta con zucca e funghi con una spolverata di prezzemolo sopra.
