Castellane ai funghi champignon

 Castellane ai funghi champignon

Ecco un buon piatto semplice e veloce,le castellane ai funghi champignon ,con una spolverata di prezzemolo e un spicchio di aglio,e mezzo bicchiere di vino e una spolverata di prezzemolo,e il piatto e pronto.

• INGREDIENTI x 2 persone

• 250 gr funghi champignon

• 1 spicchio di aglio

• mezzo bicchiere di vino bianco

• prezzemolo q b

• olio,sale,pepe

PROCEDIMENTO

1)Lavate i funghi,tagliateli molto piccoli,tritate il prezzemolo piu piccolo che potete.

2)Prendete una padella aggiungete l’olio e l’aglio,lasciate soffriggere per qualche minuto l’aglio,e poi toglietelo,aggiungete i funghi,lasciateli cuocere,fin quando si appassiscono,aggiungete il vino e spegnete.

3)Nel frattempo che la pasta e cotta,fatela saltare assieme ai funghi servite e mangiate le castellane ai funghi champignon,aggiungete una spolverata di prezzemolo.

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