Coniglio alla cacciatore con funghi

Coniglio alla cacciatore con funghi  un’altro piatto del coniglio che ho fatto questo mese ,non credevo di poter cucinare il coniglio e cosi faccio la ricerca nel web,ecco il Coniglio alla cacciatore con funghi e da provare buonissimo e semplice da fare.vi propongo un’altro piatto.Alla fine della pagina troverete un link ,clicca sopra.

INGREDIENTI 2 carote un gambo di sedano sale pepe qb un bicchiere di vino 500 brodo vegetale cipolla qb un spicchio di aglio alloro salsa concentrata qb olio di oliva un ciuffo di prezzemolo farina qb 250 funghi PROCEDIMENTO 1)Lavate le verdure, tagliate una carota a strisce grandi e una tagliata piccolina.Tagliate i funghi a taglio medio.  2)Tagliate il coniglio e aggiungete il sale buttategli sopra la farina e rigiratelo prendete una padella e mettetegli l’olio aggiungete cipolla,aglio,alloro,salvia e rosmarino, salvia,quando l’olio e caldo mettetegli dentro il coniglio alla cacciatora impanato di farina lasciatelo cuocere sopra e sotto. 3)Quando il coniglio e rosolato toglietelo e mettete dentro sedano tagliato piccolino, con le carote  la cipolla e un spicchio di aglio,lasciatelo soffriggere,riprendete il coniglio e mettetelo dentro la padella a cuocersi.Buttate dentro un bicchiere di vino e sfumate il coniglio,aggiungete 2 cucchiai di salsa concentrata,sopra il coniglio alla cacciatore con funghi.,2 mescoli di brodo vegetale mettetegli sopra il pepe e girate il coniglio alla cacciatora con funghi aggiungete i funghi e le carote tagliati a fette grossolani chiudete con coperchio e lasciate cuocere in tutto 50 minuti compreso tutto l’insieme della cottura. E con questo piatto di coniglio alla cacciatore con funghi,ti aspetto nella mia  pagina,facebook i mi piaci sono graditi juli ecco un’altra ricetta coniglio a forno con mele ,Oppure pollo alla cacciatora clicca

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