Cerchi un piatto buono che però riesca a rompere la monotonia dei tuoi pranzi? Allora pasta con sugo di pollo,spaghetti al sugo di pollo sono quello che stai cercando. Imparerai a preparare un ottimo piatto da grandi chef, che unisce il gusto classico della pasta al gusto un pò stravagante del condimento.
Ingredienti per 4 persone
3 spicchi di aglio
4 cipolle
1 petto di pollo
400 gr di spaghetti
300gr di pomodori freschi
1 bicchiere di passata di pomodoro
sale, pepe nero, cumino, curcuma, arissa, olio di oliva
Preparazione
Prendete 4 pezzi di pollo pulitelo per bene nel frattempo prendete una pentola,aggiungete dell’olio cipolla e un spicchio di aglio fate soffriggere,mettete dentro i pezzi di pollo,chiudete con il coperchio rigiratelo di tanto in tanto fatelo cuocere per mezzora.
Mettete dentro il resto degli aromi e girate il sugo di pollo.
Aggiungete la salsa dopo la cottura,richiudete la salsa con il coperchio e lasciatela cuocere per un ‘oretta il sugo di pollo.
Mettete una pentola sopra,quando l’acqua e calda buttate dentro la pasta,a fine cottura buttate la pasta dentro il contenitore e aggiungete dentro il sugo di pollo sulla pasta.
Pasta con sugo di pollo,servite in un bel piatto è buon appetito .
Con questo bel piatto pasta con sugo di pollo,vi aspetto nella mia pagina…
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