Gelato istantaneo alla frutta, un’altra ricetta furba che vi permetterà di ottenere in men che non si dica un ottimo dessert fresco e senza gelatiera. Basta mettere il tutto in un frullatore ed il gioco è fatto! L’unica cosa che dovrete ricordare sarà quella di tenere in freezer (almeno per una notte) la vostra frutta preferita, tagliata a pezzetti, così da congelarla perfettamente. Da servire anche ai vostri ospiti, farete un figurone! A seguire, vediamo insieme cosa occorre per preparare in casa questo delizioso gelato alla frutta istantaneo:
Ingredienti
Passaggi
Lavare la frutta scelta, denocciolarla e tagliarla a pezzetti di circa 2 cm. Nel caso delle ciliegie basterà dividerle a metà. Quindi, trasferirla in congelatore per almeno 6-7 ore, finché diventerà completamente solida.
Potete utilizzare la vostra frutta preferita oppure frullare più gusti insieme, così come potete tranquillamente aumentare le dosi per ottenere una quantità maggiore di gelato. L’importante è che il peso della frutta e dello yogurt siano uguali.
Mettere la frutta congelata nel bicchiere del frullatore. Aggiungere subito lo yogurt e iniziare a frullare, fino ad ottenere la consistenza cremosa tipica del gelato.
Unire lo zucchero (o altro dolcificante) in base al grado di dolcezza preferito e della frutta scelta (che naturalmente può essere più o meno zuccherina).
Il gelato alla frutta istantaneo è pronto per essere servito. Se preparato in grandi quantità, si conserva in freezer in una vaschetta ben chiusa ermeticamente.
Bon appétit e.. alla prossima ricetta!
Dosi variate per porzioni