Buongiorno a tutti!! Oggi vi propongo gli hamburger di pesce, sono un’ottima alternativa per variare la nostra alimentazione e per far mangiare un pò di pesce ai bimbi capricciosi! 🙂 Sono davvero deliziosi, leggeri e facili da preparare, possono essere fritti, ma io li ho fatti in padella con un filo d’olio e sono deliziosi lo stesso!! 🙂
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INGREDIENTI:
400 g di filetto di branzino
1 tuorlo
2 cucchiai di grana grattuggiato
1 cucchiaio di pangrattato
1 spicchio d’aglio
prezzemolo
sale-pepe q.b.
olio evo q.b.[banner network=”altervista” size=”125X125″]
farina per infarinarli q.b.
PROCEIMENTO:
Eliminare la pelle e le spine del branzino e frullarlo.
Tritare l’aglio e il prezzemolo.
In una terrina impastare il branzino con l’uovo, il grana, il pangrattato, l’aglio, il prezzemolo, sale e pepe.
Amalgamare il tutto e formare gli hamburger.
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Infarinarli e cuocerli in padella con un filo d’olio.
Eccoli pronti:
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Sono deliziosi e anche leggerissimi, un’ottimo piatto light ma gustoso! Accompagnato da un’insalata mista è perfetto! Vi piace?
ecco questa è una cosa che ho sempre voluto fare,ma tutte le ricette che ho provato non mi son mai piaciute veramente!!!!
vediamo con la tua come va…;-)..ma kè dico?????saranno squisiti!!!!come te ciccetta mia….
buona giornata tesò!!!baciotti
ahahahah grazie tesoro 🙂 Un abbraccio a te baci!
E difatti hanno un bellissimo aspetto!!!! baci e buona giornata 🙂
Grazie ciccia! Bacioni!
non è proprio il mio preferito ma lo mangio comunque (e quello il problema è proprio che non c’è molto che non mi piaccia U__U hahahahah) brava :-*
ahahahahah 🙂 un abbraccio chef!!
Con il branzino?Cavolo che buoni bravaa
🙂 Grazie Tina! Un bacio!
queste sn proprio deliziose! nn le ho mai fatte, mi piacciano moltisimo!!
Provale 🙂 Un bacione Grazie Viky!
Eccomi tesoro! In questi giorni sono impegnatissima ma appena posso arrivo da te! Questi hamburger sono spettacolari, con il branzino poi…lo adoro!
🙂 Un bacione a te tesoro !
Col branzino saranno anche delicatissimi!!! Che buoni!
Siii 🙂 grazie Daniela!! Sono davvero delicate e deliziose 🙂