Una buona ciambella soffice alle mele senza burro è quel che ci vuole per una sana e nutriente colazione! Io amo mangiarla prima di faresport, mi dà energia senza appensantirmi! [banner]
INGREDIENTI:
2 uova
100 g di zucchero
125 g di yogurt bianco
200 g di farina 00
1 lievito
1 pizzico di sale
buccia di due limoni grattuggiati
cannella q.b.
3 mele
PROCEDIMENTO:
Lavorare le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale.
Aggiungere lo yogurt, la buccia dei limoni e farina e lievito setacciati.
Tagliare a quadrotti una mela e aggiungerla all’impasto.
Aggiungere la cannella a piacere.
Versarlo in una teglia imburrata ed infarinata e sistemare le restanti mele sopra affettate.
Infornare a 180° per 40 minuti circa:
Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Eccola pronta:
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e allora la devo magnare io prima di correre….con la scusa….ihihih!!mi piacciono un sacco i dolci con le mele….sanno di casa!!!di amore….vero?e poi è senza burro ancora meglio!!!!:-)
ciccetta bravissima come sempre……buona giornata!!!baciotti
si è vero 🙂 io poi ho il mio ragazzo che li adora….mangia solo dolci alle mele 🙂
Adoro la torta di mele e questa versione con lo yogurt mi intriga tantissimo.
BRavissima!
Un bacino
Un baciono a te tesoro cara!!
Buonissima con lo yogurt anzichè burro.. bacioni cara
Grazie Claudietta 🙂 Un bacioneeeeeee
ciao cara!! buonissssssima questa ciambella! è un ottima idea per colazione ma anche per merenda 😀
Grazie Vicky!! Un bacione!! 🙂