Antipasti Maggio 10, 2016 Insalata di asparagi con il pesto Alcuni giorni fa mentre facevo un giro da Lidl, che regala sempre qualche idea, ho... Continua »
Piatti unici Gennaio 13, 2016 Zuppa di fagioli e scarola In inverno adoro preparare le zuppe e spulciando qua e là nella sterminata tradizione culinaria... Continua »
Piatti unici Novembre 23, 2015 Torta salata di khorasan – impasto senza burro Ho trovato la ricetta di questa torta salata sul numero di novembre d Cucina Moderna... Continua »
Piatti unici Ottobre 26, 2015 Canederli in brodo Ingredienti per 15 canederli: 1 scalogno 300 gr di pane raffermo 30 gr di burro... Continua »
Antipasti Gennaio 18, 2015 Torta salata con cime di rapa e uvetta Uno degli ingredienti magici da avere sempre in cucina e che spesso viene in soccorso... Continua »
Piatti unici Ottobre 12, 2014 Riso venere con crema di zucca e vongole Ogni autunno che si rispetti prevede almeno una ricetta con la regina zucca. Quest'anno ho... Continua »
Antipasti Luglio 7, 2014 Millefoglie di melanzane e pomodori D'estate si sa è tutto più semplice e anche cucinare lo è, ci sono molti... Continua »
Piatti unici Novembre 5, 2013 Fettine alla pizzaiola “Amore adesso concentrati. Mettiti vicino a mia mamma e osservala attentamente. Tu devi imparare a... Continua »
Piatti unici Ottobre 23, 2013 Arista al latte Se avete degli ospiti a cena e volete preparare un buon piatto senza faticare troppo,... Continua »
Piatti internazionali Ottobre 3, 2013 Pollo al curry Con questa ricetta inauguriamo un'altra categoria, quella dei piatti che prendono spunto da altre tradizioni... Continua »
Contorni Settembre 30, 2013 Insalata di lenticchie Oggi è arrivata la pioggia che ha lavato via i freschi sapori e i caldi... Continua »
Piatti unici Settembre 29, 2013 La pizza intollerante Chi ha avuto la sfortuna di scoprire l’intolleranza al frumento, in maniera più o meno... Continua »