Mousse fragole banana

La mousse fragole banana è la nuova ricetta della rubrica “Light and tasty” semplice e leggera adatta anche per chi sta a dieta. Oggi come avete capito parliamo delle fragole. Mia croce e delizia, le amo ma sono leggermente intollerante, infatti se ne mangio troppe mi esce lo sfogo, ma le adoro! Del resto chi non adora le fragole?

Mousse fragole bananaMousse fragole bananaMousse fragole banana

Questa mousse è adatta a chi sta a dieta, perché non ci sono zuccheri aggiunti se non la frutta e lo yogurt greco, volendo si può dividere anche in 4 porzioni più piccole, dipende se dovete fare lo spuntino pomeridiano o un dopo pranzo, per il dopo pranzo consiglio 4 monoporzioni.

Difficoltà: facile

Tempo: 10 minuti 

Gruppo ricette: I dolci light

Ingredienti per 2 persone:

  • 170 gr di yogurt greco
  • 250 gr di fragole
  • 100 gr di banana
  • qualche foglia di menta per decorare
  • se vi piace il contrasto con lo yogurt potete unire qualche goccia di limone alla frutta

Preparazione della mousse fragole banana: 

  1. Sbucciare la banana e versarla nel mixer.
  2. Aggiungere la banana a pezzettoni ed azionare al max il mixer fino a renderla purea.
  3. Lavare il mixer e frullare le fragole tagliate a pezzettoni insieme al restante yogurt (potete anche unire la purea già frullata allo yogurt, mescolandola a mano per ottenere una crema più densa).
  4. Lasciare da parte qualche fragola per la decorazione.
  5. Versare in due coppette monoporzione o calici, metà dello yogurt alla banana.
  6. Versare sopra il composto di fragola.
  7. Lavare bene le due fragole avanzate e tagliarle a fettine però senza arrivare alla base, ed aprirle a ventaglio, decorare con foglie di menta.
  8. Potete servire subito o far addensare in frigo per almeno un’ora.

Mousse fragole banana

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Cinzia: Tè freddo ai frutti di bosco e fragole

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14 thoughts on “Mousse fragole banana

  1. Mi piace molto Eva, è un dolce che prende sia per la gola sia visivamente. E se nella parte alla banana si aggiungesse una puntina di cacao senza zucchero? che ne dici? Baci

    • incucinadaeva il said:

      grazie Carla! Questa è stata la merenda mia e di mo padre e mamma perché io non posso mangiare frutta e yogurt insieme, ma ho ridotto il quantitativo, mezza coppa a testa con mamma!

    • incucinadaeva il said:

      Si vero! Anche perché sabato costavano molto e alla fine sono andata domenica in un centro commerciale ed avevano 250gr in offerta!

  2. Ti lascio qui un commento dato che non ero riuscita a passare sett scorsa. Ma quanto brava sei? ogni tanto bsogna ricordarlo:) Un bacione <3

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