Caffè con latte scremato e frullato

Caffè con latte scremato e frullato una ricetta semplice, ma abbastanza complessa per chi è alle prime armi, basta avere pochi ingredienti in casa, e di solito sono quelli comuni che abbiamo, ed un po di pazienza, per realizzare una crema in bicchiere favolosa! Mio fratello la fa sempre , lui è il mago dei cocktail e dei dolci! Fa certe coseee! prima o poi gli chiedo se posso pubblicare i suoi dolci meravigliosi! Qualche mese fa ha fatto un dolce a forma di veliero spettacolare!

Caffè con latte scremato e frullato

Difficoltà: media/difficile

Costo: basso

Tempo di preparazione: 20/30 minuti

 Gruppo ricette: I Dolci al cucchiaio

Preparazione:

1. Mettere il latte scremato (1 litro) con lo zucchero circa 100 gr (diciamo che mio fratello va ad occhio, io l’ho fatto più o meno così).
2. Frullare il tutto nella planetaria fino a che diventi cremoso e sembra una schiuma.
3. Unire a filo il caffè (2 tazzine), e continuare a frullare per 10 minuti circa, se volete potete metterlo in frigo per mantenerlo fresco, ma occorre rifrullarlo tutte le volte che volete servirlo, potete fare anche porzioni ridotte con metà degli ingredienti.
4. Se vi piace un sapore più deciso mettere il doppio delle tazzine di caffè. La prima volta che l’ho fatto mi è venuto un disastro, ma poi ho visto come l’ha fatto mio fratello e ho risolto. Se la provate fatemi sapere! E buon pranzo!

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