Frullato pera cioccolato e wafer per una merenda veloce e golosa, si prepara in soli 5 minuti, ricetta per due porzioni di frullato.
Quando penso al frullato, mi viene in mente la mia infanzia, papà lo preparava spesso in varie versioni ed aggiungeva sempre dei biscotti per renderlo più cremoso. Questa volta ho aggiunto i wafer per renderlo più goloso, ma se non ne hai puoi utilizzare i tuoi biscotti preferiti. Spero di provare presto la ricetta dei wafer senza lattosio, visto che non li ho trovati alla vaniglia, quindi ho utilizzato un valido alleato per la mia intolleranza! Scoprilo nell’articolo.
Ingredienti
- 250 gpera (circa 2 pere)
- 200 glatte senza lattosio
- 100 gcioccolato fondente (di cui 40 gr per decorare)
- 4wafer (Si trovano anche senza lattosio)
- 2 cucchiaizucchero (Prima assaggia e poi ti regoli)
Preparazione del frullato pera cioccolato e wafer:
Lava e sbuccia la frutta, tagliala a pezzettoni e versala nel boccale del frullatore.
Sminuzza il cioccolato e versalo nel boccale.
Aggiungi il latte ed i wafer a pezzetti e frulla a velocità massima.
Assaggia, se occorre regola di zucchero, se occorre, dipende dalla dolcezza della frutta.
Se vuoi un sapore meno intenso per il tuo frullato pera e cioccolato, puoi utilizzare una sola pera ed una mela matura (circa 150 gr).
Mentre se ti piace molto il cioccolato utilizza dei wafer al cioccolato, io ho utilizzato quelli bianchi senza lattosio.
Non hai trovato i wafer senza lattosio? Puoi acquistarli in farmacia o online, esistono solamente al cacao, personalmente non li amo molto, quindi per fare merenda, questa volta ho scelto di prendere la pillola per la lattasi.
Ho provato queste pillole e te le consiglio, perché mi sono trovata bene > LactoJoy, clicca qui per vedere quali sono, puoi anche comprarle online.
Se non trovi i wafer e nemmeno la pillola per la lattasi o non vuoi utilizzarla, puoi aggiungere più zucchero oppure del miele.
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