Blog di In cucina con Teresa

CALAMARI RIPIENI

I calamari ripieni sono un secondo piatto di mare facile da realizzare e tipico dell'estate ma da provare anche tutto…

Le acciughe alla contadina sono un piatto tipico campano molto facile e veloce da preparare e si realizza con pochi…

I cioccolatini all'amarena che vi propongo sono un piccolo involucro di cioccolato con un cuore di ciliegia "liquorosa"che regala a…

Gli gnocchi ripieni senza glutine sono perfetti da preparare se avete in famiglia qualcuno intollerante al glutine o se avete…

La pastiera senza glutine preparata con grano saraceno è una variante del dolce tradizionale Pasquale Napoletano che non ha bisogno…

La torta caprese è un dolce tradizionale campano preparato con mandorla uova cioccolato fondente burro e zucchero e senza l'utilizzo…

Gli scagliozzi napoletani sono il classico cibo da strada che a Napoli si trova nel "cuoppo" insieme alle zeppole,panzarotti e…

I profitteroles senza glutine sono dedicati a chi è intollerante al glutine perchè nella ricetta non è presente nessun ingrediente…

Il miele di fiori di tarassaco un tempo era considerato il miele dei poveri perchè non è un vero miele…

I biscottini a modo mio sono dei simpatici biscotti per la prima colazione ma anche da sgranocchiare così come sono…