Oggi vi lascio questa bellissima raccolta di ricette da colazione che potete utilizzare per una merenda in famiglia o con amici.
Adoro fare colazione la mattina con questi meravigliosi dolci, sentire il loro inconfondibile profumo di dolcezza nella mia casa mi fa impazzire, spesso mi siedo a guardarli in forno mentre diventano alti e soffici.
La colazione è fondamentale ed io non preferisco acquistare merendine confezionate.Fin da bambina sono stata abituata dalla mia mamma nel preparare i dolci fatti in casa,dalla ciambella al plumcake ed infine biscotti di ogni genere.
Ho creato una raccolta semplice con ricette abbastanza veloci che possono essere preparate soprattutto quando capita di avere poco tempo di mattina e quindi realizzate in anticipo il giorno precedente.
Troverete tante ricette golose e light che potete accompagnare con una buona tazza di thè caldo,cioccolata o un buon cappuccino.
Ultimamente ho preparato la crostata alla nutella, è uno dei dolci che piace sia a noi grandi che ai piccini,che piacere vedere i loro musetti tutti sporchi!!!
In questa ricette troverete un piccolo segreto.A chi di voi almeno una volta non è capitato che la nutella diventasse secca e dura?
Dopo tante prove ho trovato il modo per renderla morbida e cremosa,un metodo infallibile.E quindi dovete provarla subito!
Beh, come avrete capito dopo questa bella chiacchierata, sono pazza dei miei dolci perchè ,oltre ad essere veramente buoni, sono orgogliosa dell’amore che riverso in cucina per quello che realizzo.
Raccolta ricette da colazione
Plumcake di albumi (ricetta semplice)
Questa volta ho voluto realizzare un plumcake di albumi davvero leggero….stare chiusi in casa tutto questo tempo,ci ha portati a mangiare un pò più del solito,ed allora ho provato a creare questo dolce che va bene sia per la colazione che per un’ottima merenda,tenendo sempre d’occhio la bilancia…..Non perdere queste ricette:Plumcake con cuore a sorpresaPlumcake […]
Plumcake al latte
Oggi ho voluto realizzare questo plumcake leggero con ingredienti molto salutari,una ricetta che potete preparare spesso semplice e molto veloce.Ottimo per fare colazione o merenda,pensate che di plumcake ne sforno almeno due a settimana,insieme al Plumcake farcito al cocco e cioccolato,oppure al plumcake variegato al cacao !Adoro fare colazione la mattina con questi meravigliosi dolci,e avere il […]
Plumcake variegato al cacao
Plumcake variegato al cacao è un dolce morbidissimo,ieri sera la mia bimba mi chiese di fare un dolce per colazione al volo,allora subito ho pensato a questa ricetta,veloce e buona.Un plumcake molto goloso che mette tanto allegria dovuto all’affetto marmorizzato del cacao.Bastano veramente pochi minuti per prepararlo,basta farlo raffreddare bene prima di portarlo a tavola,in […]
Plumcake al cocco e gocce di cioccolato
Oggi ho voluto preparare questo Plumcake al cocco e gocce di cioccolato per delle mie amiche…Avevo rovistato un po’ nella dispensa ed ecco apparire davanti ai miei occhi le gocce di cioccolato e la polvere di cocco….l’olio non manca mai in casa,cosi’ come le uova e la farina…cosa faccio?… ottima idea:plumcake al cocco e gocce […]
Crostata alla nutella che rimane morbida e cremosa
La crostata alla nutella è uno dei dolci che piace sia a noi grandi che ai piccini.La cosa più bella è vedere i loro musetti sporchi dovuti alla fantastica cremosità della nutella. A chi di voi almeno una volta non è capitato che la nutella diventasse secca e dura?Dopo tante prove,ho trovato il modo per […]
Brioche sofficissime
Le mie Brioches super soffici e golose ottime per fare colazione e merenda,sono talmente morbide che si mantengono anche per una settimana,A casa mia durano solo un giorno,potete farcire queste meravigliose brioches super soffici con nutella,marmellata crema o miele come preferite!!!Io in estate l’ho farcite con il gelato….sono talmente buone e morbide che potete mangiarle […]
Ciambella all’acqua senza uova
Capita spesso di trovarvi a preparare qualcosa ed all’improvviso vi accorgete che ,purtroppo, manca qualche ingrediente in casa. Questa volta mi mancavano le uova ,non avevo possibilità di andarle a comprare ed allora ho deciso di andare avanti lo stesso…. E vi devo dire che ho realizzato una gustosissima ciambella all’acqua senza uova.Il risultato è […]
Chiffon Cake all’arancia
La Chiffon Cake all’arancia è un dolce morbidissimo che si scioglie in bocca. Oggi ho voluto preparare la versione all’arancia per le mie bambine che tanto la adorano per la sua straordinaria leggerezza. Per realizzare questo dolce occorre l’apposito facilmente reperibile ovunque. Vi consiglio di acquistare quello che ha già i piedini,in modo da poterla […]
Ciambella al cacao
Buongiorno amici, questa volta ho realizzato un dolce su suggerimento delle mie figliolette. Spesso le preparo delle ciambelle sia per farle mangiare a casa che portarle a scuola come merenda. Stavolta, però, mi hanno chiesto di arricchirla un po’!come non accontentarle???Quindi ho provveduto subito ottenendo questo risultato: una ciambella al cacao cosparsa di zucchero a velo!
Ciambella all’arancia morbidissima
Ciambella all’arancia morbidissima: Questa volta i favolosi profumi e colori primaverili hanno fatto nascere in me l’idea di una squisita ciambella con arance siciliane.Connubio perfetto tra una sofficissima ciambella e l’agrume siciliano per eccellenza,uno dei simboli della nostra amata terra,invidiato in tutto il mondo. Non perderti queste ricette: Ciambella soffice all’acqua Chiffon cake all’arancia Plumcake […]
Ciambelle morbide con ricotta e senza uova
Questi Biscotti morbidi con ricotta e senza uova sono strepitosi,facilissimi da preparare.Avevo in frigo una ricotta in scadenza e ho pensato di creare dei biscottini,mentre impastavo pensavo….cosa ne uscirà fuori?impastando la pasta ho sentito sotto le mie mani un’ottimo risultato,pasta molto compatta e facile da lavorare.
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Se hai bisogno di qualche consiglio scrivimi pure,sono qui per aiutarti….un bacione ALLA PROSSIMA RICETTA!!!