Capita spesso di trovarvi a preparare qualcosa ed all’improvviso vi accorgete che ,purtroppo, manca qualche ingrediente in casa. Questa volta mi mancavano le uova ,non avevo possibilità di andarle a comprare ed allora ho deciso di andare avanti lo stesso…. E vi devo dire che ho realizzato una gustosissima ciambella all’acqua senza uova.Il risultato è stato davvero eccezionale,non ero convinta che fosse ugualmente morbida ma mi sono dovuta ricredere!Quindi,cosa aspettate? Vi consiglio vivamente di preparala,non ve ne pentirete.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
Ingredienti per preparare la Ciambella all’acqua
- 250 gacqua
- 60 gzucchero
- 250 gfarina 00
- 50 mlolio di semi
- 1 bustinalievito chimico in polvere
- 3 cucchiainilimone
Strumenti
Preparazione
Mescolate lo zucchero nell’acqua,unite l’olio e lavorate con una frusta.Aggiungete la farina ed il lievito setacciato,mescolate con una frusta evitando la formazione di grumi.
Versate il composto in un stampo a ciambella di 18 cm di diametro imburrato ed infarinato.
Infornate la ciambella all’acqua in forno già caldo a 180°C per circa 45/50 minuti a seconda della potenza del forno.
Controllate la cottura con lo stecchino. Deve essere ben cotta ed asciutta.
Sfornate il ciambellone all’acqua, fatelo raffreddare completamente e spolverate di zucchero a velo.
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