Categoria: LIEVITATI

Spesso mi capita di prendere in un supermercato un mix di salumi che, conservati in frigo, possono essere sempre utili…

Il tortano con i ciccioli è un fantastico rustico che ho sempre assaporato sin da bambina.Un tempo,quando si ammazzavano i…

Tra le mie ultime sperimentazioni in cucina,questa volta vi propongo dei panini morbidi da poter utilizzare in tanti modi:sono ottimi…

Quando il suo profumo invade la casa, immediatamente ci viene l’acquolina in bocca: stiamo parlando del pane di semola fatto…

Buongiorno amici,questa volta ho deciso di preparare dei Panini Natalizi farciti con insalata,maionese e mortadella.Un'ottima alternativa al solito aperitivo Natalizio…

Le ciabatte integrali sono una versione rivisitata di quella classica, grazie all’utilizzo di farine integrali che, come tutti ben sanno, fanno…

Questa volta vi presento una tipica pietanza meridionale,la focaccia pugliese con patate lesse.Una focaccia con ingredienti semplici e facilmente reperibili,…

Oggi vi propongo la ricetta della pizza a lunga lievitazione,un impasto che non lascerete più!!! Spesso quando si prepara la…