Ciao carissimi amici oggi vi presento il Tortino di Cioccolato dal cuore tenerissimo una ricetta fenomenale per queste giornate fredde, ottima da fare quando ci si vuole coccolare.
Combinazione perfetta: Pioggia, divano, film o serie, coperte, e un bel tortino al cioccolato dal cuore caldo e tenerissimo.
Si possono preparare anche qualche settimana prima e si congelano, e poi all’occorrenza si prende si sbatte nel forno per qualche minuto ed ecco qui che già è pronto per riscaldare e coccolare la nostra giornata!
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Ingredienti per il tortino al cioccolato dal cuore caldo
Strumenti
Passaggi per realizzare i tortini al cioccolato dal cuore caldo
Iniziamo sciogliendo a bagnomaria il burro e quando è sciolto andiamo ad aggiungere il cacao fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ora lasciamo il composto al caldo e nel frattempo andiamo a montare i tuorli, le uova, e lo zucchero fino ad ottenere un composto bello denso e montato.
Dopo di che andiamo ad aggiungere poco alla volta il composto di burro e cacao continuando sempre a montare il tutto.
Fatto ciò imburriamo i pirottini monoporzioni di alluminio e li spolveriamo di cacao e dopo di che li riempiamo fino al bordo con l’impasto che abbiamo preparato prima.
Ora non ci resta altro che infornare a 180° per circa 8 o 12 minuti ( questo dipende tutto dalla potenza del vostro forno) e poi una volta cotto capovolgiamo il pirottino su un piattino e sfiliamo il Tortino di cioccolato dal cuore tenero e se volete spolveratelo di cacao o di zucchero a velo.
Ed ecco qui che è pronto Buon Appetito.
Conservazione
Si possono preparare anche qualche settimana prima e si congelano, e poi all’occorrenza si prende si sbatte nel forno ed ecco qui che già è pronto per riscaldare e coccolare la nostra giornata!
Se non capite qualcosa trovate la video ricetta all’inizio dell’articolo dove si vedono tutti i passaggi, oppure potete lasciarmi un commento qui sotto dove risponderò il prima possibile.
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Dosi variate per porzioni