Antonio Perri, Autore presso In Cucina con Mago Totonno

Peperoni ripieni di riso e patate – Ricetta Calabrese

Amici oggi vi presento i peperoni ripieni di riso e patate, un secondo Calabrese buonissimo ottimo per tutti grandi e piccini e anche [...]

Amici per quest’anno a pasqua vi propongo una pietanza tipica Calabrese ovvero il Cudduro salato, ottimo da fare e dividere con il vicinato [...]

Amici oggi vi presento un’altro piatto della cucina Messicana ovvero le empanadas, e se vuoi fare una cena messicana queste delizie non devono [...]

Cari amici se gli altri anni vi ho deliziato con zeppole, zeppoloni ecc ecc quest’anno per la festa del papà vi delizio con [...]

Amici come promesso ecco a voi la ricetta della nduja spero vi piaccia e che anche voi possiate farla in casa e assaporare [...]

Ciao amici, avete presente quelle frittelle di pane fritto ripieno che fanno sempre nelle feste di paesini in Calabria? Bene oggi le andremo [...]

Carissimi amici oggi vi propongo un piatto Calabrese che mia mamma mi fa con tanto amore ovvero la pasta con alici, un primo [...]

Amici per San Valentino quest’anno prepariamo una torta con base di sfoglia e mousse alla nutella, e vedrete che il vostro partner ne [...]

Amici il carnevale si avvicina e con esso anche i dolci fritti, e per questo oggi voglio proporvi la mia versione dei ravioli [...]

Cari amici sapete che vivendo in Messico me ne sono innamorato e mi sono anche innamorato della loro cucina, e oggi voglio deliziarvi [...]