Il Porridge con banana e cacao é un dolce al cucchiaio perfetto per una colazione sana e gustosa. Il Porridge è una sorta di zuppa densa e si prepara con fiocchi di avena, latte o acqua, poi si può personalizzare come più si preferisce, solitamente si aggiunge frutta fresca, frutta secca, cioccolato, spezie. Insomma potete sbizzarrirvi. Io in questa ricetta ho scelto il cacao amaro in polvere e le banane, poi come decorazione ho aggiunto delle gocce di cioccolato. Se volete potete provare anche:
Ingredienti per preparare il Porridge con banana e cacao
Strumenti
Passaggi per realizzare il Porridge con banana e cacao
Per preparare il Porridge con banana e cacao per prima cosa mettete il latte intero in un pentolino, aggiungete i fiocchi di avena, un cucchiaino raso di zucchero, 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere setacciati e mescolate il tutto bene bene con un chcchiaio di legno. Ponete sul fuoco e continuando a mescolare cuocete il tutto per circa 3 minuti a fiamma bassa. Aggiungete ora le 2 banane schiacciate con una forchetta e mescolate ancora per un minuto, o qualcosa in più in base alla consistenza desiderata. Se lo volete più liquido aggiungete ancora del latte o dell’acqua, se invece lo volete più denso lasciatelo cuocere ancora un poco.
Il vostro porridge è pronto per essere gustato! Semplice e goloso!
Conservazione e consigli
Potete conservare il Porridge in frigorifero per due giorni al massimo.
Se preferite potete utilizzare un latte scremato, oppure un latte vegetale.
Al posto dello zucchero classico potete mettere zucchero di canna oppure del miele.
Per renderlo ancora più gustoso potete aggiungere della granella di nocciole e un pochina di cannella in polvere.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso mettere del miele al posto dello zucchero?
Sì certo
Dosi variate per porzioni