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Fagioli alla Bud Spencer

In questi giorni riguardando dei film con Bud Spencer e Terence Hill con nostalgia.. mi è venuto in mente di preparare un piatto che loro nei film mangiavano davvero di gusto: I FAGIOLI ALLA BUD SPENCER! Cioè fagioli con aggiunta di salsiccia sbriciolata e sugo di pomodoro abbastanza piccante! Col pane davvero un pasto bello ricco e sostanzioso! Ma anche molto buono! Potete consumarlo come piatto unico con pane oppure come accompagnamento a piatti di carne più sostanziosi.. Se non l’avete mai fatto è ora di provare!! Seguite la ricetta e vi innamorerete di questo piatto!

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Fagioli alla Bud Spencer
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

INGREDIENTI PER I FAGIOLI ALLA BUD SPENCER:
  • 500 gfagioli borlotti in scatola
  • 1cipolla piccola
  • 150 gsalsiccia
  • 1 spicchioaglio
  • 300 mlpassata di pomodoro (o polpa di pomodoro)
  • 2 fogliealloro
  • q.b.sale
  • 1peperoncino
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • 1/2 bicchierevino bianco

Strumenti

  • Padella
Per la realizzazione di questo piatto vi servirà una padella. Vi consiglio questa che potrete acquistare direttamente su Amazon da QUI.

Procedimento

COME PREPARARE I FAGIOLI ALLA BUD SPENCER:
  1. Per preparare i fagioli alla Bud Spencer iniziate tagliando a rondelle la cipolla poi fatela rosolare in una padella con un po’ d’olio. (foto 1) Quindi aggiungete la salsiccia sbriciolata (foto 2) e quando anch’essa sarà rosolata sfumate col vino bianco e completate la cottura della salsiccia. (foto 3)

  2. Dopodiché scolate i fagioli in scatola e aggiungeteli alla padella. (foto 4) Dopo qualche minuto aggiungete anche il pomodoro, il peperoncino spezzettato e le foglie di alloro. Non sottovalutate l’alloro perché conferirà un sapore molto molto buono a questo piatto, quindi se lo avete usatelo! Fate insaporire per per 5 minuti. (foto 5)

  3. Fagioli alla Bud Spencer

    Il vostro piatto è pronto! Portate in tavola i fagioli alla Bud Spencer e consumateli con delle belle fette di pane tostato!

Note

I fagioli alla Bud Spencer si conservano bene per 2/3 giorni in frigorifero.

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