La pasta frolla ricetta facile è una delle basi della pasticceria , con la quale possiamo preparare tantissime ricette dolci e salate ,crostate ,biscotti ,torte salate . La ricetta della frolla è facile e veloce da preparare.
Ingredienti pasta frolla ricetta facile
Strumenti
Preparazione pasta frolla ricetta facile
In una ciotola versare la farina e il burro a temperatura ambiente, tagliato a pezzetti, iniziare a impastare, quando il burro inizia ad amalgamarsi con la farina aggiungere lo zucchero e il tuorlo,amalgamare bene. Spostare la frolla di una spianatoia e continuare ad impastare, giusto il tempo di formare un panetto liscio ed omogeneo, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e fate riposare in frigorifero minimo 30 minuti. Passato il tempo riprendere la pasta frolla e utilizzarla per le svariate ricette, sistemarla su una spianatoia infarinata e stenderla da prima con le mani ,così la scaldate un po’, poi aiutatevi con il mattarello. La vostra frolla adesso è pronta.
Note
La pasta frolla è versatile, potete farla al cacao o senza glutine. Potete aromatizzarla come più vi piace, con la vanillina, o le bacche di vaniglia, con la scorza di limone o di arancia o con le varie spezie tipo la cannella. Per una frolla più friabile e morbida io aggiungo un cucchiaino di lievito, ma potete anche non metterlo.
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