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BRUSCHETTE BIETOLA MOZZARELLA E POMODORINI


La bruschetta o  crostoni di pane, sono un ottimo antipasto o un finger food dell’ultimo minuto, il salva cena!!!!… Che può piacere anche ai bambini, una ricetta rustica ma allo stesso tempo carina ,perché sono anche belli a vedersi. Bruschette bietola mozzarella e pomodorini. Semplici semplici e veloci da preparare….
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti bruschette bietola mozzarella e pomodorini

  • 8 fettePane casalingo Toscano
  • 200Bietola lessa o surgelata
  • 1 spicchioAglio
  • 10Pomodorini ciliegino
  • 200Mozzarella per pizza
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • q.b.Sale

Preparazione bruschette bietola mozzarella e pomodorini

  1. Tagliare il pane a fette e far tostare in forno 5 minuti a 180°. Nel frattempo in una padella ,rosolare lo spicchio d’aglio con un po’ di olio,aggiungere la bietola tagliata a pezzetti, salare e saltarla  5 /10 minuti, basta poco perché è già cotta. Tagliare i pomodorini a spicchi e salarli. Grattugiare la mozzarella con grattugia dai fori larghi. Prendere le fette di pane tostate e farcirle con la mozzarella grattugiata, fare poi uno strato di bietola , mettere qualche pezzetto di pomodorino e aggiungere per ultimo ancora mozzarella. Mettere in forno fino a che la mozzarella non è fusa. Et voilà !!!!! La cena è pronta !!!!

Note

In casa avevo la mozzarella per pizza ,ma se voi avete quella classica va bene, invece di grattugiarla la tagliate a fettine. Conservate in frigorifero in un contenitore chiuso per 2 giorni.

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Pubblicato da Incucinaconalessandra

Mi chiamo Alessandra e sono appassionata di cucina. Non sono una chef e tanto meno pretendo di esserlo. Sono una mamma che si diletta in cucina e amo sorprendere mia figlia con nuove ricette. Vi mostrerò ricette e video ricette semplici e veloci , perché la maggior parte di noi ha poco tempo per cucinare, e poi le cose semplici possono sorprendervi. Buona visione !!!😊

2 Risposte a “BRUSCHETTE BIETOLA MOZZARELLA E POMODORINI”

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