Bicchieri golosi crema al limone e fragole

Vediamo come preparare i bicchieri golosi crema al limone e fragole

Prima di tutto preparare la crema, che potete tranquillamente prepararla anche 6/7 ore prima. In un pentolino portare il latte a bollore con la buccia di mezzo limone. In un’altro pentolino sbattere bene le uova con lo zucchero fino a farle schiarire ,grattugiare il resto della buccia di limone,aggiungere la maizena mescolando bene . Quando il latte è pronto farlo intiepidire qualche minuto, poi versare con le uova , lo zucchero e la maizena, mescolare e rimettere sul fuoco, a fiamma bassa fino a che non si addensa, mi raccomando mescolare di continuo se no attaccherà. Appena è pronta coprire con pellicola per alimenti e far raffreddare.

Prepariamo i nostri bicchieri golosi, tagliare le fragole a pezzetti , sbriciolare a pezzetti i pavesini e fare la base, poi uno strato di crema, uno strato di fragole, un’altro strato di crema, guarnire con fragole e pezzetti di pavesini, servire con una fogliolina di menta per dare un tocco di colore.