Ricette con le penne: La raccolta definitiva per ogni occasione!
Benvenuti in questa speciale raccolta dedicata alle migliori ricette con le penne del mio blog! C’è un motivo se le penne sono il formato di pasta più amato e presente nelle nostre dispense: sono versatili, tengono la cottura e, soprattutto, sanno accogliere ogni condimento come nessun altro formato sa fare.
Che siano rigate per catturare il sugo o lisce per chi ama la tradizione, le penne mettono sempre tutti d’accordo! In questa pagina ho voluto raccogliere per voi le mie ricette con le penne preferite, quelle che avete amato di più, quelle che mi chiedete spesso e quelle che risolvono in pochi minuti un pranzo veloce o una cena improvvisata con gli amici.
In questa raccolta troverete:
Idee cremose e avvolgenti per i giorni in cui serve una coccola in più.
Abbinamenti freschi e leggeri con le verdure di stagione.
Sughi saporiti e veloci per chi corre sempre ma non vuole rinunciare al gusto.
Non vi resta che scorrere la lista, lasciarvi ispirare dalle foto e scegliere la vostra ricetta di oggi. Preparate l’acqua per la pasta… si va in cucina!
Scegli le tue Ricette con le penne preferite
Penne light al pesto di cavolfiore
Se cercate un’idea per trasformare il pranzo in un momento di puro piacere senza appesantirvi, queste penne light al pesto di cavolfiore sono la risposta definitiva. Il segreto di questo piatto non sta solo nella scelta della pasta, capace di raccogliere ogni goccia di condimento, ma nella straordinaria cremosità della sua salsa.Immaginate delle penne perfettamente al […]
Penne zucca gorgonzola e noci
Penne zucca gorgonzola e noci: l’abbinamento tra zucca, gorgonzola e noci è un classico della cucina autunnale e invernale: la dolcezza della zucca bilancia perfettamente il gusto deciso del gorgonzola, mentre le noci aggiungono una nota croccante indispensabile. Quando le giornate si accorciano e l’aria si fa frizzante, non c’è nulla di più rassicurante di un primo […]
Penne con fave e pancetta
In tutti i mercati, sui banchetti, troverai le fave fresche in questo periodo, è un legume da mangiare con salumi e pecorino, perfette per preparare le penne fave e pancetta. Questo legume è tra i più ricchi a livello nutrizionale ed è povero di grassi, ecco perchè si abbina bene alla pancetta. Un primo piatto semplice, facile da preparare […]
Penne con gamberi zucchine
Le Penne con gamberi e zucchine sono un gustoso primo piatto ideale per il pranzo e la cena di ogni giorno. Perfette anche fredde da portare in spiaggia. Il sugo si prepara in pochissimo tempo, anche all’ultimo minuto. Una volta preparato il sugo, dovete solo scegliere il tipo di pasta che più vi piace. , […]
Penne risottate con salsiccia e verdure
Oggi ho preparato questo gustoso primo piatto che vi consiglio di provare, le Penne risottate con salsiccia e verdure. Facile e veloce da realizzare ,anche all’ultimo minuto. Potete usare altri tipi di verdure come le melanzane o i peperoni, otterrete sempre un gustoso primo piatto , date spazio alla vostra fantasia.
Penne spinaci e salsiccia
Le Penne spinaci e salsiccia è un primo piatto facile e veloce da preparare e anche molto gustoso. Nel mio orto ho una piccola serra ed oggi ho raccolto gli ultimi spinaci utilizzati per questo ottimo piatto. Ideale per chi ama le paste senza pomodoro, sicuramente anche i più imbranati in cucina riusciranno a preparare […]
Penne al salmone con verdure
Queste Penne al salmone con verdure mi sono venute in mente oggi, quando ho visto nel frigo la confezione aperta la sera prima da mia nipote e non finita. Soltanto che, per tutti non bastava e allora ecco l’idea di aggiungere al sugo delle verdure, in questo caso del peperone e una melanzana. La combinazione […]
Penne con melanzane e crema di formaggio
Oggi avevo voglia di mangiare le Penne con melanzane e crema di formaggio ma le piante nel mio orto sono ancora piccole, così ne ho comprate alcune al mercato. Pensando come fare il sugo, ho deciso di preparare anche una crema di formaggio per rendere ancora più gustosa questa pasta. Vediamo allora come si procede.
Penne con carciofi e fave
Oggi ho preparato queste Penne con carciofi e fave con le prime fave e carciofi raccolti stamattina. La stagione è indietro e le fave sono ancora piccole, ma se il tempo decide di migliorare potremo avere un bel raccolto. Per il momento sono veramente contenta di assaggiare queste primizie, se le trovate al mercato provatele […]
Penne con fagioli e cavolo nero
Queste Penne con fagioli e cavolo nero dovete assolutamente provarle. E’ una ricetta facile ricca di sapore e si prepara in pochissimo tempo. Il tempo di lessare il cavolo nero, tagliare i pomodori e le patate e unirli ai fagioli. Il cavolo nero è una verdura molto usata in Toscana ed in tutto il centro […]
Un piccolo consiglio per voi
Questa raccolta è la mia personale “cassetta degli attrezzi” per quando ho voglia di un buon piatto di pasta ma l’ispirazione scarseggia. Salvate questo post tra i vostri preferiti nel browser: vi tornerà utilissimo ogni volta che avrete bisogno di un’idea salva-cena veloce, sfiziosa e di sicuro successo!
E ora fatemi sapere: quale di queste ricette proverete per prima? Scrivetelo qui sotto nei commenti, sono curiosissima di conoscere i vostri gusti!
Buon appetito e… alla prossima ricetta!
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