TORTA RUSTICA ALLE NOCI
Torta rustica alle noci, una torta buonissima, semplice da realizzare e deliziosa.
Perfetta da gustare a colazione con thè, cappuccino e caffè o come dolce /merenda accompagnata con crema chantilly, pistacchio o gianduia.
Vi passo la ricetta..
Ingredienti
- 600 gFarina 00
- 3Uova
- 300 gZucchero
- 150 gBurro
- 80 gGherigli di noci
- 80 gGocce di cioccolato fondente
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 300 mlLatte
- 3 cucchiainiCannella in polvere
Strumenti
Preparazione
Mettete le gocce di cioccolato nel freezer fino al momento di utilizzarle.
Iniziate a preparare la torta rustica alle noci riunendo in una ciotola capiente la farina, il lievito, la cannella, un pizzico di sale e lo zucchero.Mescolate per qualche istante.
Unite il burro ammorbidito, le uova leggermente battute e iniziate ad impastare poi incorporate pian piano il latte a temperatura ambiente. Mescolate accuratamente in modo che non si formino grumi.
Infine unite anche i gherigli tritati e le gocce di cioccolato fondente.
Scaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate la tortiera versate all’interno il composto e livellatelo con una spatola bagnata.
Infornate per 45-50 minuti poi fate la prova dello stecchino per verificare che la torta sia cotta e sfornatela.
Lasciatela raffreddare e toglietela dalla tortiera.
Servite la torta rustica di noci con creme a piacere e un buon caffè.
Buon dessert!
Note
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