Versate due cucchiai di olio di semi in una padella antiaderente,unite i piselli e lasciateli insaporire per qualche minuto.
Aggiungete il riso, il prosciutto a cubetti e l’uovo strapazzato. Mescolate e completate con la salsa di soia.
Lasciate insaporire il tutto per qualche altro minuto ancora poi spegnete la fiamma.