Tonno con semi di sesamo e chia
Il tonno con semi di sesamo e chia è un secondo piatto dal gusto delicato che si sposa benissimo servito con la salsa di soia..
Tonno con semi di sesamo e chia
Ingredienti per 2 persone:
- 2 fettine di tonno fresco
- olio extra vergine di oliva
- semi di sesamo
- semi di chia
- sale
- salsa di soia per accompagnare il piatto
Preparazione:
In un piatto mettere i semi di sesamo ed i semi di chia e mescolarli bene.
Passare le fettine di tonno nei semi, pressando bene in modo che rimangano bene attaccati. Girare le fettine e far aderire bene i semi su tutti i lati.
Mettere a scaldare in una padella un filo d’olio e cuocere il tonno per pochi minuti, girandolo quando la superficie inizierà ad essere dorata. Salare.
Togliere il tonno dalla padella, tagliarlo a fettine e servirlo.
Il tonno risulterà leggermente crudo all’interno.
Vi consiglio di servirlo accompagnato dalla salsa di soia.
