Le lumache di pasta sfoglia sono un simpatico antipasto o aperitivo che divertirà i vostri ospiti. Sono ottime anche per una festa per bambini. Potrebbero essere fatte anche in versione dolce (con marmellata o crema alla nocciola), io oggi vi propongo la versione salata.
Ingredienti
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Pasta Sfoglia 1 rotolo
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Prosciutto cotto 100 g
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Formaggio fresco spalmabile 150 g
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uovo 1
Preparazione
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Preparazione:
stendere il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliare un quarto di pasta da tenere da parte.
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Spalmare sopra alla sfoglia il formaggio spalmabile.
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Disporre sopra le fette di prosciutto cotto
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Arrotolare la sfoglia e tagliare a fettine di circa 2 cm di spessore.
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Con il pezzo di pasta sfoglia messo da parte faremo delle strisce dello stesso spessore delle girelle di sfoglia, lunghe circa 5 cm.
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Arrotoliamo leggermente una delle estremità della striscia, mentre sulla striscia posizioniamo la girella, in modo da formare la lumaca.
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Posizionare le lumache su una leccarda ricoperta di carta da forno, spennellarle con l’uovo.
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Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Note
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