Il pollo è un ingrediente che si può utilizzare in infiniti modi e oggi vi propongo una ricetta davvero squisita: INVOLTINI DI POLLO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO AL FORNO!
Una preparazione davvero semplice ma con un risultato davvero wow! A casa mia sono andati a ruba!
Serve soltanto del pollo, del prosciutto e del formaggio, un po’ di pangrattato e un filo d’olio per preparare questo semplice e veloce secondo piatto super gustoso!
Questi involtini di pollo sono ottimi sia caldi che freddi, perfetti quindi da gustare anche il giorno dopo!
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Ingredienti
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8 fette Pollo (sottili)
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4 fette Prosciutto cotto
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4 fette Formaggio
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q.b. Sale
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Pangrattato
Preparazione
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La prima cosa da fare per preparare questi involtini di pollo con prosciutto e formaggio al forno è distendere una fetta di petto di pollo su un tagliere.
Salare a piacere.
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Disporre mezza fetta di prosciutto e mezza fetta di formaggio sulla fetta di petto di pollo.
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Arrotolate le fette di pollo fino a formare l’involtino.
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Mettere in un piatto un po’ di pangrattato e impanare il’involtino interamente.
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Ungere leggermente il fondo di una teglia e mettere l’involtino.
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Ripetere l’operazione con tutte le fette di petto di pollo e mettere tutti gli involtini impanati nella teglia.
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Infornare in forno ben caldo a 200° per circa 18-20 minuti (fino a doratura)
Note
Questi involtini di pollo sono ottimi sia caldi che freddi, perfetti quindi da gustare anche il giorno dopo!
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