Quando si è fuorisede, il pesce si mangia solo se è pronto in scatola perchè si pensa che sia difficile cucinarlo oltre ad essere abbastanza costoso ! Con questa nuova ricetta però vi farò ricredere: FILETTI DI PESCE CON PATATE AL FORNO!
Semplicemente due ingredienti principali: filetti di pesce surgelato e patate e il piatto è pronto!
La preparazione è davvero semplicissima e non serve nemmeno scongelare prima il pesce!
Per questa ricetta io ho utilizzato ottimi filetti di Nasello al naturale della bofrost* surgelati, ma potete utilizzare il pesce surgelato che preferite (merluzzo, nasello, platessa..)
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E provate anche queste ricette con il pesce:
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Per preparare questi FILETTI DI PESCE CON PATATE AL FORNO bisogna prima di tutto accendere il forno a 200° e far riscaldare.
Sbucciare e lavare le patate e tagliarle a fette spesse circa mezzo centimetro.
Prendere una teglia e oliare bene il fondo (in alternativa potete mettere un foglio di carta forno sulla teglia)
Disporre le fette di patate coprendo tutta la superficie della teglia.
Condire lo strato di patate con sale, pepe e olio extravergine a piacere.
Disporre i filetti di pesce congelato sullo strato di patate.
Formare un ulteriore strato di patate sul pesce e condire nuovamente con sale, pepe e olio extravergine a piacere.
Per rendere lo strato superiore più croccante e gustoso si può spolverare un po’ di pangrattato sulla superficie (facoltativo)
Infornare in forno ben caldo a 200° per circa 20 minuti!
Note
provate anche questi semplici secondi:
COTOLETTE DI POLLO CROCCANTI AL FORNO
HAMBURGER VEGETARIANI DI PATATE,CAROTE E ZUCCHINE
INSALATA DI PATATE, FAGIOLINI E PESTO
OMELETTE CON PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO
CIAMBELLA SALATA CON FUNGHI PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Dosi variate per porzioni
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