La mia besciamella “rinforzata” in tre mosse 😋
Lo so che la besciamella si fa con latte, burro, farina, sale e pepe/noce moscata, partendo dal roux.…
Piatto: Sughi
Il concentrato di pomodoro fatto in casa
Preparare un concentrato di pomodoro in casa non è affatto complicato. Rosso, profumato e disponibile in dispensa, non…
Pasta con tonno e piselli: semplice ma stuzzicante 🤗
Avete presente quei momenti in cui avete mille cose da fare ma desiderate qualcosa di stuzzicante ed appetitoso?…
Spaghetti ai funghi porcini secchi: una vera prelibatezza😍
Che usiate gli spaghetti (quadrati, in questo caso) o un'altra pasta corta a vostra scelta o vi deliziate…
Pubblicato inSughi
Ragù di carne con la pentola a pressione: facile e veloce
Per il soffritto, potete procedere preparandolo fresco o utilizzando quello mono dose congelato (vedi: u003ca href=u0022https://blog.giallozafferano.it/dosiesegreti/soffritto-sempre-a-portata-di-mano/u0022u003ehttps://blog.giallozafferano.it/dosiesegreti/soffritto-sempre-a-portata-di-mano/u003c/au003e). Per il…
Cacio e pepe: come tradizione comanda, in tutta semplicità 🥰
Un condimento antico, che arriva oggi, sulle nostre tavole attraverso la ricetta inventata da pastori, fatta di pochi…
Funghi misti in padella: ricetta facile e veloce 😋
Avete poco tempo a disposizione ma, contemporaneamente, desiderate qualcosa di gustoso e stuzzicante: ecco quello che fa per…
Risotto con asparagi: facile e di grande effetto 😉
Risotto con asparagi freschi