Mese: Agosto 2016

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza. Piccole golosità che con poco lavoro e poca spesa trasformano in un piacevole momento anche il più semplice degli aperitivi. Continua

Torta Profitterol

Realizzare la torta profitterol è semplice e veloce, ancor più se utilizzate dei bignè già pronti facilmente reperibili al supermercato, come ho fatto io. Continua

Torta Setteveli

La torta Setteveli è un dolce classico della pasticceria composto da sette strati. Richiede tanto lavoro e fatica ma dona una grande soddisfazione. Continua

Torta rovesciata alle more

La torta rovesciata alle more è semplice e facile da preparare, ancora più buona se preparata con more di rovo selvatiche raccolte nei boschi. Continua

Crostata alle more

La crostata alle more è un ottimo dessert da gustare a fine pasto realizzato con una base di pasta frolla e una farcitura di confettura alle more di rovo. Continua

Biscotti ripieni di nutella

Di origine americana vengono realizzati con una pasta frolla arricchita da gocce di cioccolato fondente e farciti con una morbida crema alle nocciole. Continua

Waffle

Il waffle, è un dolce a cialda, croccante fuori e morbido dentro realizzato con una piastra apposita che gli dona il tipico aspetto goffrato. Continua

Mousse ai tre cioccolati

Golosi di cioccolato? Bene, la mousse ai tre cioccolati fa al caso vostro. L’accoppiamento dei tre cioccolati fa di questa mousse un dessert paradisiaco. Continua

Le scacce modicane

La scaccia è un piatto tipico della provincia di Ragusa. Può essere farcita in molti modi e ciò che la caratterizza è l’assenza di lievito e la tipica ripiegatura. Continua

Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene sono un ottimo secondo piatto estivo perfetto anche da gustare freddo. Esistono diverse varianti. Continua

1 2