Crea sito
Salta al contenuto
Dolci peccati di gola Sperimenta in cucina. Prova nuove ricette. Impara dai tuoi errori. Non avere paura e soprattutto divertiti.
  • Antipasti
  • Pizze e Focacce
  • Primi
  • Secondi
  • Dolci

Ciambellone alto e soffice glassato al cioccolato

23 Marzo 2020
Facebook

Ciambellone alto e soffice glassato al cioccolato

Il ciambellone alto e soffice glassato al cioccolato è un dolce facile e veloce da preparare. Perfetto per la prima colazione o per la merenda dei più piccoli, conquisterà per la sua golosità il palato di tutta la famiglia. Vediamo insieme come preparare il ciambellone glassato al  cioccolato.

Ciambellone alto e soffice glassato al cioccolato

INGREDIENTI

250 g di farina 00

200 g di zucchero semolato

2 uova

50 g di burro

1 bicchiere di latte

scorza di un limone

essenza di vaniglia

un pizzico di sale

1 bustina di lievito

200 g di cioccolato fondente

granella di pistacchio

PROCEDIMENTO

  1. In una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero, la scorza di limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete gradualmente il burro liquefatto e il latte.
  2. Aggiungete la farina e il lievito precedentemente setacciati.
  3. In una terrina montate a neve gli albumi con un pizzico di sale.
  4. Aggiungete gli albumi montati a neve al composto di tuorli, zucchero e farina. Amalgamate delicatamente dal basso verso l’alto senza far smontare il composto.
  5. Imburrate ed infarinate una tortiera per ciambella dal diametro di 24 cm. Versate al suo interno il composto ottenuto.
  6. Cuocete la torta in forno preriscaldato per circa 45 minuti a 180 gradi.
  7. Una volta cotta, lasciate la ciambella in forno spento per altri 5 minuti. In seguito capovolgete su un piatto da portata. Glassate la ciambella con il cioccolato fondente fuso a bagnomaria e  spolverizzate la superficie del dolce con la granella di pistacchio.

 

 

 

 

 

 

 

Tags: alto e soffice, ciambella, cioccolato, pistacchio

Calendario

Giugno 2023
L M M G V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« Apr    

Archivi

  • Aprile 2020
  • Marzo 2020
  • Dicembre 2018
  • Ottobre 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Ottobre 2017
  • Agosto 2017
  • Febbraio 2017
  • Gennaio 2017
  • Dicembre 2016
  • Novembre 2016
  • Ottobre 2016
  • Settembre 2016
  • Agosto 2016
  • Luglio 2016
  • Maggio 2016
  • Aprile 2016
  • Marzo 2016
  • Febbraio 2016

Categorie

  • Antipasti
  • Dolci
  • Pizze e Focacce
  • Primi
  • Secondi
  • Senza categoria

Copyright Dolci peccati di gola 2023 | Tema da ThemeinProgress | Offerto orgogliosamente da WordPress

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario