L’overnight oats caffè e cioccolato è un dolce al cucchiaio dal sapore avvolgente e bilanciato, perfetto per chi desidera una pietanza raffinata ma estremamente semplice da realizzare. Questa preparazione furbissima e senza cottura prevede che i fiocchi d’avena riposino in frigorifero per tutta la notte, assorbendo il caffè e il latte (anche vegetale) fino a diventare incredibilmente cremosi. Se ami i risvegli energetici che ricordano i dessert più amati, non perdere la deliziosa ricetta overnight oats al tiramisù. Se invece cerchi un’idea sfiziosa e senza cottura per un dolcetto finger food da gustare a merenda o dopo cena, prova i golosissimi tartufi al tiramisù. In questa versione da colazione, l’unione tra l’aroma intenso del caffè e la nota croccante del cioccolato fondente tritato vi regalerà la giusta carica per affrontare la giornata con leggerezza e gusto.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione overnight oats caffè e cioccolato
Per preparare l’overnight oats caffè e cioccolato, inizio dal caffè, se hai anche tu una macchina da caffè, ancora meglio, se non ne hai una, prepara un caffè come tua abitudine.
Una volta pronto, fai raffreddare il caffè, prima di aggiungerlo agli altri ingredienti.
Versa lo yogurt greco nel boccale di un mixer, aggiungi l’avena, il caffè, il dolcificante e l’acqua, poi frulla il tutto con il mixer a immersione, dopo aver frullato il composto, dividilo in due bicchieri e aspetta che si addensi meglio, basterà mezz’ora in frigorifero.
Ricopri la superficie con un cucchiaio circa di yogurt greco su ogni bicchiere.
Taglia del cioccolato fondente a pezzetti e scioglilo al microonde o a bagnomaria, una volta pronto, versalo sullo yogurt e livellalo bene ricoprendolo interamente.
L’overnight oats caffè e cioccolato è pronto, non ti resta che conservarlo in frigorifero fino al momento di servirlo.
Conservazione
L’overnight oats caffè e cioccolato si conserva benissimo in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni, chiuso all’interno di un barattolo di vetro o di un contenitore ermetico. Più riposa, più i fiocchi d’avena diventeranno morbidi e compatti. Se preferite, potete aggiungere il cioccolato tritato o le gocce di cioccolato solo al mattino, poco prima di consumarlo, per mantenere intatta la loro croccantezza.
Si sconsiglia la congelazione.
Consigli
Puoi preparare la ricetta allo stesso modo con del caffè decaffeinato.
Puoi preparare la ricetta allo stesso modo, utilizzando lo yogurt greco o lo yogurt bianco senza lattosio che preferisci.
Dosi variate per porzioni
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