Queste polpettine fritte alle quali non sapevo che nome dare, non sono ne di carne, ne di verdura, o di pesce, vi chiederete allora con cosa son state fatte! Per la serie che in cucina non si butta mai niente amo fare polpettine di riciclo! Stavo preparando i cordon bleu e come capita anche con le fettine impanate o qualunque impanatura mi son avanzate un po’ di cose.
Polpettine Fritte
Dai Cordon Bleu mi è avanzato un po’ di uovo sbattuto, un po’ di pangrattato, una fettina di prosciutto e una fetta di formaggio, ho mischiato tutto, fatto le polpette e fritte! Ottimo risultato! Vi consiglio di farlo sempre per non buttare via niente.
la maga delle polpette !!!!!!!!!!!! le farò di sicuro, sembrano buone :))))
Ah!! ah!! Polpette mania!!!!