Carote al forno saporite

Carote al forno saporite

Carote al forno saporite, ma veramente mooolto saporite!
Dovete assolutamente provare questo condimento, sono sicura che lo ripeterete spessissimo!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

500 g carote
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
2 cucchiai salsa di soia
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino sale (o sale aromatizzato alle erbe )
q.b. timo (secco )
q.b. aglio in polvere (mezzo cucchiaino )
zenzero in polvere (a piacere )
2 cucchiai pinoli
semi di sesamo
1 cucchiaio miele di acacia

Strumenti

Potrete tagliare le carote a bastoncini, rondelle, listarelle, come più vi piace.
Io per comodità utilizzo un attrezzo per tagliare le verdure che trovo fantastico, mi aiuta nella preparazione di tantissimi piatti, senza dover per forza perdere tempo e fatica nel tagliare a mano.
Cliccando qui sotto (mandolina) potrei vedere su Amazon quello che utilizzo io.

Passaggi

Preparazione delle carote al forno saporite

Ovviamente come prima cosa, pela le carote con l’aiuto di un pelapatate e tagliale a piccoli pezzi più o meno tutti della stessa grandezza.

In una ciotola, prepara il condimento.
Versa l’olio, il concentrato di pomodoro, la salsa di soia, il sale, il timo (oppure origano), i semi di sesamo (io ho utilizzato semi di sesamo bianchi e neri), dello zenzero in polvere se lo gradisci, un pizzico di aglio in polvere, un cucchiaio di miele d’acacia.

Versa la salsa ottenuta sopra alle carote e mescola in modo tale da distribuirla in maniera uniforme.

Adagia le carote su una placca da forno rivestita di carta forno e fai cuocere a 180° per circa 15/20 minuti in modalità ventilata.
A fine cottura, aggiungi dei pinoli precedentemente tostati per qualche minuto in una padella antiaderente.

Le tue carote al forno saporite sono pronte per essere servite in tavola!

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ti lascio anche la ricetta della Sbriciolata di verdure

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