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Cavolo nero come snack croccante

Cavolo nero come snack croccante

Siete a dieta? Avete mai pensato di cucinare il cavolo nero come snack croccante? Una sorta di chips a tutti gli effetti, ma con pochissimi grassi e calorie, un ammazza fame, inganna gli occhi e lo stomaco! 😄Ho visto numerose versioni con l’aggiunta di semi misti, io metto solo i… Continua a leggere
Insalata di finocchio e arancia

Insalata di finocchio e arancia

Insalata di finocchio e arancia. Ma non solo.. anacardi,semi,olive.. non sono mai stata per “gli assembramenti” , soprattutto in tempo di #covid_19 😆 a parte gli scherzi,solitamente preferisco gli alimenti gustati singolarmente,non immaginavo che quest’insalata potesse essere così strepitosa..per condire ho creato un’emulsione con il frullatore ad immersione,che la rende… Continua a leggere