Le patate soffritte sono un contorno semplice da preparare, alternativo alle patate al forno
Ingredienti
Contorni
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Patate 1 kg
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Aglio 1 spicchio
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Olio extravergine d'oliva q.b.
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Sale q.b.
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Rosmarino 1 rametto
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Alloro 3 foglie
Preparazione
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Pelate le patate e lavatele, tagliatele a cubetti regolari. In una padella antiaderente capiente mettete l’olio da cospargere uniformemente e l’aglio, fate rosolare ed inserite le patate insieme al rosmarino e alloro. Cuocete a fiamma media per 40 minuti girando spesso. Servite calde