Menù per il pranzo della domenica 4 dicembre 2022. Ecco per voi qualche idea per realizzare il vostro pranzo della domenica! Il pranzo della domenica (come ho raccontato qui) è un momento intramontabile della nostra cultura e socialità, a metà strada tra il mitologico e la realtà e a volte molto vicino alla commedia dell’arte. Secondo le ultime indagini di mercato, il pranzo della domenica risulta essere ancora oggi (per di più considerato l’impatto della pandemia sulla nostra vita sociale) un baluardo da proteggere e rispettare. Infatti almeno il 52% degli italiani ha dichiarato recentemente di partecipare a questo incrollabile appuntamento ogni domenica, mentre il 21% almeno due volte al mese. I piatti preferiti sono quelli tradizionali, la classica cucina di casa, con ricette di famiglia. Allora per rinsaldare questa tradizione che affonda le sue radici nella nostra memoria collettiva e gastronomica, ho pensato di riprendere questa piccola consuetudine rivolta proprio al pranzo della domenica con ricette scelte secondo il periodo e la stagionalità. In questa mini raccolta ho unito le ricette che più spesso assaporiamo la domenica, divise tra 2 antipasti, 2 primi piatti, 2 secondi e 2 dessert. E sono ricette che potete anche preparare con calma organizzando il tutto senza stress…in fin dei conti è pur sempre domenica! Ora non vi resta che leggere le mie proposte per la domenica e provare a realizzarle… e se vi sono piaciute fatemi sapere!
