Orecchiette alle melanzane
Le orecchiette alle melanzane, un primo piatto vegetariano saporito e gustoso, tipico della stagione estiva quando le melanzane danno il meglio di sé.
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Spaghetti ai quattro centesimi
Gli spaghetti ai quattro centesimi sono un primo piatto semplice, antico e povero: pochi ingredienti per una ricetta estiva vegetariana gustosa e leggera.
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Bocconcini di melanzane al forno
I bocconcini di melanzane al forno, croccanti, dorati e saporiti, impanati e cotti al forno sono perfetti da servire come antipasto o con l'aperitivo!
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Crema di melanzane
La crema di melanzane è una preparazione sfiziosa: da servire con le tortilla chips, sulle bruschette, sui crostini o per condire la pasta!
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Involtini di melanzane
Gli involtini di melanzane, con un cuore di mozzarella filante, possono essere serviti come antipasto, contorno o secondo: una ricetta gustosa e saporita!
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Verdure miste gratinate
Le verdure miste gratinate sono una ricetta veloce da preparare. Sono ottime, leggere e sfiziose grazie alla gratinatura che le rende croccanti e appetitose
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