Ciambella al bicchiere

La ciambella al bicchiere è un’altra delle mie ricette facili facili, quelle per cui non serve la bilancia per misurare gli ingredienti. Basta un semplice bicchiere di plastica. La ciambella al bicchiere è soffice, leggera, semplicissima, buona a colazione, buona a merenda, buona per ogni pausa della giornata! Dai preparatela insieme a me!

  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni8 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Uova
  • 1 bicchiereZucchero
  • 3 bicchieriFarina
  • 1 bicchiereOlio di semi
  • 1 bicchiereLatte
  • 1 bustinaLievito per dolci

Preparazione

  1. In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina (io ho utilizzato metà farina 0 e metà farina tipo 1), il latte, l’olio di semi, l’estratto di vaniglia che preparo in casa ma potete sostituirlo con una bustina di vanillina o con i semini di una bacca. Infine aggiungere anche il lievito. Trasferire l’impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 45 minuti. Controllate la cottura utilizzando uno spiedino. Una volta sfornata la ciambella lasciarla riposare qualche minuto nello stampo poi sformarla e lasciarla raffreddare completamente su una gratella. Cospargere con lo zucchero a velo e servire.

Note

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