Ingredienti per 4 persone:
8 salsicce di pollo 250 ml di polpa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco secco qualche rametto di timo origano essiccato peperoncino a scaglie (facoltativo) sale e pepe q.b. olio evo q.b.
Preparazione:
1. La preparazione è molto semplice: come prima cosa rosolate le salsicce con un filo d’olio, quindi sfumate con il vino bianco e lasciate evaporare 2. aggiungete la passata di pomodoro e cuocete a fiamma dolce per circa 30 minuti, quando saranno pronte insaporite con sale, timo, origano e peperoncino
Servite ben calde con il contorno che più vi piace
