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  • MENU VIGILIA DI NATALE
    Natale,  Ricette dalla a alla z,  Ricette delle feste

    MENU VIGILIA DI NATALE

    MENU VIGILIA DI NATALE In questo articolo ti lascio le mie migliore ricette per la Vigilia di Natale, che aggiornerò giorno per giorno con ricette sempre nuove e sfiziose. PER SCOPRIRE OGNI SINGOLA RICETTA CLICCA SUL TITOLO SCOPRI QUI LE NOSTRE RICETTE DI NATALE Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK Cannoncini salati ricotta e salmone Cestini di sfoglia al salmone Tostadas con salmone e guacamole Patate Hasselback al salmone Profiteroles salati Pasta al salmone e ricotta Spaghetti alle vongole veraci Scialatielli alla caprese Risotto con broccolo e acciughe Risotto all’arancia e prosecco Bavette con mazzancolle al brandy Mezze maniche dei poeti Code di gambero alla busara Ceviche di gamberi e avocado Gamberetti in salsa agrodolce Torta souffle…

  • Antipasti,  Ricette dalla a alla z

    Patè di tonno melanzane e pomodori secchi

    Patè di tonno melanzane e pomodori secchi Bentrovati! Con la ricetta di oggi vi farò vedere com’è semplice preparare un antipasto goloso e veloce con tre semplici ingredienti: tonno, pomodori secchi e melanzane. Questi tre ingredienti si combinano e bilanciano alla perfezione e potrete servire ai vostri ospiti un finger food sfizioso senza essere nè troppo pesante nè troppo elaborato da preparare. Allora cosa stai aspettando? Vieni a vedere la ricetta 😀 Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti: 250 gr di melanzane 150 gr di tonno al naturale ben sgocciolato 15 pomodori secchi origano 1 rametto di timo 1 spicchio d’aglio sale e pepe olio…

  • Straccetti di pollo con limone e paprika
    Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma,  secondi di carne,  Secondi piatti

    Straccetti di pollo con limone e paprika

    Straccetti di pollo con limone e paprika Bentrovati amici! Oggi voglio proporvi un secondo piatto a base di carne leggero e soprattutto velocissimo da cucinare. Ci sono giornate in cui il tempo che posso dedicare dietro ai fornelli si racchiude in una manciata di minuti, ma la voglia di mangiare qualcosa di sano e poco calorico però, vince sempre sulla facilità di aprire una busta di surgelati o una pizza d’asporto 😉 Gli Straccetti di pollo con limone e paprika sono la cena perfetta, si preparano in dieci minuti di orologio, abbinati ad un bel piatto di insalata, magari per chi vuole perdere quei due o tre chiletti prima della prova costume.…

  • https://www.facebook.com/isaporidicasaricette/
    Primi piatti,  Ricette dalla a alla z

    Pasta al ragù di salsiccia e funghi

    Pasta al ragù di salsiccia e funghi La Pasta al ragù di salsiccia e funghi è il primo piatto ideale da portare in tavola e riunire attorno al tavolo tutta la famiglia. Per questo fantastico primo piatto ho usato della salsiccia sbriciolata e sgrassata a parte unita a funghi porcini, il tutto amalgamato con panna da cucina da rendere il nostro ragù cremoso e delicato. Se anche tu hai già l’acquolina in bocca? Vieni a scoprire la ricetta qui sotto 😀 Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti per 4 persone: 350 gr di fettuccine 1 sacchettino di funghi porcini secchi 2 salsicce 200 ml di panna…

  • Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette estive

    Riso integrale con zucchine e uova

    Riso integrale con zucchine e uova Bentrovati amici! Oggi voglio proporvi un primo piatto completo e saporito a base di riso integrale, notoriamente famoso per essere ricco di fibre, zucchine alla julienne e uova strapazzate arricchite al parmigiano. Il riso integrale con zucchine e uova diventa il pranzo perfetto per tutta la famiglia, soprattutto per i vostri figli 😉 Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso integrale 5 uova 4 zucchine medie 1 piccolo scalogno 3 cucchiai di parmigiano sale e pepe olio evo 2-3 cucchiai di salsa di soia Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK  I Sapori di Casa Preparazione: Mettete a lessare il riso integrale per circa…

  • Frittata alle zucchine e feta
    Ricette dalla a alla z,  Ricette vegetariane,  Secondi piatti,  secondi vegetariani

    Frittata alle zucchine e feta

    Frittata alle zucchine e feta Oggi amici vi propongo un piatto unico leggero e buonissimo: la Frittata alle zucchine e feta. Questa frittata davvero gustosa, viene preparata con zucchine tagliate alla julienne, spadellate in padella precedentemente rendendole saporite e tenere, e formaggio feta sbriciolato che conferisce alla pietanza una nota di carattere da renderla indimenticabile 😉 Allora cosa aspetti? Vieni a vedere la ricetta! Seguimi QUI nella mia pagina Facebook I Sapori di Casa Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine medie 8 uova 250 gr di formaggio feta 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato sale e pepe olio evo Preparazione: Taglia le zucchine a julienne e metti in…

  • Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck
    Antipasti,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma

    Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck

    Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck Bentrovati amici! Oggi vi propongo la Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck tre ingredienti che amalgamati tra loro creano il connubio perfetto. Questa torta salata può essere preparata con un giorno d’anticipo e conservata in frigorifero fino al momento prima di servire.  SEGUIMI QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK Ingredienti stampo 18 cm: 250 gr di farina tipo 0 100 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate 1/2 cucchiaino di sale burro e farina per lo stampo Ingredienti per il ripieno: 200 gr di stracchino 7 fette sottili di speck 2 zucchine medie 3 cucchiai di parmigiano 1 spicchio…

  • Carote in padella al parmigiano e paprika
    Contorni,  Ricette dalla a alla z,  Ricette vegetariane,  Secondi piatti,  secondi vegetariani

    Carote in padella al parmigiano e paprika

    Carote in padella al parmigiano e paprika Le Carote in padella al parmigiano e paprika sono il contorno perfetto da abbinare a carne o ad un secondo piatto a base di pesce al cartoccio o al vapore.Grazie alla dolcezza e alle loro proprietà benefiche, le carote diventano il piatto perfetto per tutta la famiglia soprattutto per i nostri bambini! Per rendere il piatto un po’ più grintoso e attutire la dolcezza delle carote ho usato la paprika piccante ( se non vi piace anche quella dolce andrà benissimo) che dona alla pietanza quella nota in più da renderla deliziosa! Allora cosa state aspettando? Venite a scoprire questo fantastico contorno 🙂 Seguimi QUI…

  • Treccia pasquale ripiena con prosciutto e provolone
    Antipasti,  Pasqua,  Pizza Focacce e Torte Salate

    Treccia pasquale ripiena con prosciutto e provolone

    Treccia pasquale ripiena con prosciutto e provolone La Treccia pasquale ripiena con prosciutto e provolone è il lievitato perfetto per Pasqua e Pasquetta. Pensate ad un soffice pan brioches salato farcito con provolone e prosciutto cotto, non vi viene l’acquolina in bocca al sol pensiero? 😉 Per la farcitura ho scelto prosciutto provolone che potrete sostituire con fontina, asiago o emmenthal e salame 😉 Allora cosa state aspettando? Seguitemi e venite a scoprire questo lievitato goloso  Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa   Ingredienti per l’impasto: 550 gr di farina 0 60 gr di olio evo 20 gr di lievito di birra 250 ml di latte 10 gr…